Reporte de fase de campo de Interrelación Agricultura-Industria para los sistemas producto miel y pulpo en los estados de Yucatán y Campeche / coordinadora Ofelia Sandoval Castilla ; colaboradores Andrade Pérez Vianey Margarita...[y otros] - Chapingo, México : El autor, 2021 - 1 recurso en línea 247 páginas : gráficas, mapas, fotos

Grado: 5° año Grupo: 01

Viaje de Estudios

Bibliografía: páginas 180-188

Visitas: -- 1. Miel Nativa Kaban --
2. Miel Ch’ujuk Enjambre --
3. Miel de abeja Domínguez Rosado --
4. Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias --
5. Honey Kaab S.P.R de R.L. --
6. Integradora Agroindustrial Mira S.A. de C.V. --
7. Secretaria de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER) --
8. Apicultor y capacitador MC. Hipólito Mendoza Castillo --
9. Miel Yucateca --
10. Apicultor: MANUEL GONZALO OXTE UCAN --
11. EDUCE Sociedad Cooperativa de R.L. --
12. Unión de Sociedades Apícolas Ecológicas de Calakmul U.S.P.R de R.L (USAEC) --
13. Dama Abeja --
14. Miel de Baca --
15. Asociación El Baluarte Xunankab --
16. Casa del Apicultor --
17. Apicultores de Champotón S.P.R De R.I. --
18. Apicultor: Lic. Irving Antonio Matos Quintal --
19. Secretaria de Pesca y Acuacultura Sustentables de Yucatán (SEPASY) --
20. Pescador: Pedro Figueroa Coral --
21. Asociación Exportamar Yucatán A.C. --
22. Pescador Franklin Chi Sosa --
23. Congeladora Progreso --
24. Comercializadora Pulpesmar S. De RL. De CV. --
25. PULMERO S.A. De C.V. --
26. Pescador: Enrique Cruz --
27. Productor Pesquero de Pulpo de la localidad de Teac, Yucatán. --
28. H. Ayuntamiento de Telchac Puerto --
29. Entrevista al pescador Rosendo Bartolomé Hukam --
30. Pescador: Eliseo Ortiz Aviles --
31. Pescador Alan Rafael Dzul Mena --
32. Pescador Víctor Manuel Galaz Pech --
33. Pescador de la cooperativa PULPEROS DE CIUDAD SOL S.C. DE R.L.

Subjects--Topical Terms:
Miel--Comercialización
Miel y productos fabricados por abejas--Calidad del producto
Octopoda
Industria pesquera
Alimentos de origen marino
Honey--Commercialization
Honey and bee products--Product quality
Fish industry
Seafoods