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    <title>Estudio integral de una unidad de producción de mezcal en el estado de Oaxaca</title>
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    <namePart>Landa Salgado, Patricia</namePart>
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      <roleTerm type="text">coordinadora</roleTerm>
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    <namePart>Agudo Agudo, Yareli Rufina</namePart>
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      <roleTerm type="text">colaboradora</roleTerm>
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      <placeTerm type="text">Chapingo, México</placeTerm>
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    <publisher>El autor</publisher>
    <dateIssued>2022</dateIssued>
    <issuance>monographic</issuance>
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    <extent>102 hojas : ilustraciones, mapas, gráficas, diagramas, tablas, fotos, planos + 1 CD-ROM</extent>
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  <tableOfContents>3 planos: -- 
1.Plano distribución de áreas (Esc. 1:100) -- 
2. Plano de distribución de equipos (Esc. 1:100) -- 
3. Plano de diagrama de recorrido (Esc. 1:100)</tableOfContents>
  <targetAudience authority="marctarget">specialized</targetAudience>
  <note type="statement of responsibility">coordinador Patricia Landa Salgado ; colaboradores Yareli Rufina Agudo Agudo...[y otros]</note>
  <note>Grado: 7° Grupo: 4 --
Los planos están integrados en el archivo del reporte</note>
  <note>Viaje de Estudios  (EIUPA) --  UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2022</note>
  <note>Bibliografía: h. 68-69</note>
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    <topic>Alcoholes etílicos</topic>
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    <geographic>Oaxaca</geographic>
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    <topic>Destilación</topic>
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    <topic>Industria de la destilería</topic>
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    <geographic>Oaxaca</geographic>
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    <topic>Distilled spirits</topic>
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    <geographic>Oaxaca</geographic>
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    <topic>Distillation</topic>
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    <topic>Distilling industry</topic>
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