Sistema leche :   quesillo de Etla, Oaxaca y quesillo de la Costa de Chiapas, México /  
coordinador Armando Santos Moreno ; colaboradores  Angélica María Castillo González...[y otros] 
 - México, Chapingo :   El autor,  2021 
 - 1 recurso en línea (35 páginas) :   mapas, gráficas, diagramas, tablas, fotos 
<br/><br/> Grado : 6° grupo : 1 
<br/><br/>Viaje de Estudios  
<br/><br/>Incluye bibliografía  
<br/><br/>Visitas : --   1. Quesería El Enredo -- <br/>2. Reyelac -- <br/>3. El Zapotal -- <br/>4. Productor de Leche -- <br/>5. Quesería Jerusa -- <br/>6. Quesería Juquila -- <br/>7. Quesería El Vaquero 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Industria quesera--México<br/>Industria lechera--México<br/>Dairy industry--Mexico<br/>Cheese industry  --Mexico