01531nam a22003137a 4500 CHAP 20240520182555.0 ta 221107s2021 mx bdo|fs|||| 001 0 spa d mxchpua T.C.858 S28 SAI 2021 Sistema leche : quesillo de Etla, Oaxaca y quesillo de la Costa de Chiapas, México / coordinador Armando Santos Moreno ; colaboradores Angélica María Castillo González...[y otros] México, Chapingo : El autor, 2021 1 recurso en línea (35 páginas) : mapas, gráficas, diagramas, tablas, fotos rdacontent texto txt rdamedia computadora c rdacarrier recurso en línea cr Grado : 6° grupo : 1 Viaje de Estudios (SAI) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2021 Incluye bibliografía Visitas : -- 1. Quesería El Enredo -- 2. Reyelac -- 3. El Zapotal -- 4. Productor de Leche -- 5. Quesería Jerusa -- 6. Quesería Juquila -- 7. Quesería El Vaquero 142511 Industria quesera México 57819 Industria lechera México 147068 Dairy industry Mexico 154162 Cheese industry Mexico 147701 Santos Moreno, Armando coordinador 185605 Castillo González, Angélica María colaboradora http://10.13.5.2/ve/T_C_858_SAI/T_C_858_SAI_2021-REPORTE_pdf DESCARGAR REPORTE 217717 217717 0 0 local 0 0 VEE IA_ IA_ E_L 2022-11-07 El autor 0 T.C.858 S28 SAI 2021 1206015715 2022-11-07 00:00:00 VEE