@book{217720,
	author = {Santos Moreno, Armando and Sánchez Cervantes, Anahí and Universidad Autónoma Chapingo},
	title = {Características generales de ordeño para la elaboración de quesos artesanales mexicanos},
	publisher = {El autor,},
	year = {2013},
	series = {Vídeos sobre la industria lechera ;},
	address = {Chapingo, México :},
	edition = {1a edición},
	note = {Duración: 5:35 minutos},
	url = { http://10.13.5.2/video/Ordena_General.m4v}
}