Santos Moreno, Armando  1949 <br/><br/>
Características generales de ordeño para la elaboración de quesos artesanales mexicanos  [Videograbación] / 
director Armando Santos Moreno  
 - 1a edición 
 - Chapingo, México :  El autor,  2013 
 - 000535 
 - Vídeos sobre la industria lechera ;  4 .
<br/><br/> Duración: 5:35 minutos 
<br/><br/> Introducción  Entrada de las vacas a ordeño  Inmovilización  Limpieza de los pezones  Estimulación  Despunte de los pezones  Extracción de la leche  Sellado de los pezones  Almacenamiento de la leche  Salida de las vacas  Créditos  (00:07) --  (00:57) --  (01:22) --  (01:57) --  (02:17) --  (02:36) --  (02:53) --  (03:25) --  (03:40) --  (04:11) --  (04:35) 
<br/><br/>Narrador: Armando Santos Moreno Música de fondo: "Subiendo" autor e interprete Herb Albert 
<br/><br/> Obra recomendada para estudiantes del Departamento de Ingeniería Agroindustrial 
<br/><br/><br/>Modo de acceso: Internet 
<br/><br/><br/>Audio: En español 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Ciencia lechera--México<br/>Ordeñar<br/>Frecuencia de ordeña<br/>Dairy science  --Mexico<br/>Milking<br/>Milking frequency