Hernández Velasquez, Mario Antonio <br/><br/>
Modelos de negocio y red de valor en empresas queseras de Aguascalientes, México / 
por Mario Antonio Hernández Velasquez; director de tesis Fernando Cervantes Escoto. 
 - 1 recurso en línea (136 páginas).  cuadros, figuras. 
<br/><br/>
<br/><br/>Incluye referencias bibliográficas: páginas 107-116. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Queso--Industria<br/>Queso--Organización de productores