<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<mods xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xmlns="http://www.loc.gov/mods/v3" version="3.1" xsi:schemaLocation="http://www.loc.gov/mods/v3 http://www.loc.gov/standards/mods/v3/mods-3-1.xsd">
  <titleInfo>
    <title>Cervecera artesanal Demaránima</title>
  </titleInfo>
  <name type="personal">
    <namePart>Ramayo Ramírez, José Orlando</namePart>
    <role>
      <roleTerm type="text">coordinador</roleTerm>
    </role>
  </name>
  <name type="personal">
    <namePart>Araiza Méndez, Gloria Mariela</namePart>
    <role>
      <roleTerm type="text">colaboradora</roleTerm>
    </role>
  </name>
  <typeOfResource>text</typeOfResource>
  <originInfo>
    <place>
      <placeTerm type="text">Chapingo, México</placeTerm>
    </place>
    <publisher>El autor</publisher>
    <dateIssued>2021</dateIssued>
    <issuance>monographic</issuance>
  </originInfo>
  <language>
    <languageTerm authority="iso639-2b" type="code">spa</languageTerm>
  </language>
  <physicalDescription>
    <form authority="marcform">electronic</form>
    <extent>1 recurso en línea (iv, 67 hojas) :  gráficas, mapas, fotos, planos </extent>
  </physicalDescription>
  <tableOfContents>Contiene 2 planos : --
1. Plano de áreas ( Esc. 1:40) --
2. Plano de equipos ( Esc. 1:40)</tableOfContents>
  <targetAudience authority="marctarget">specialized</targetAudience>
  <note type="statement of responsibility">coordinador José Orlando Ramayo Ramírez ; colaboradores Gloria Mariela Araiza Méndez...[y otros]</note>
  <note>Grado : 7° año Grupo : 03</note>
  <note>Viaje de Estudios (EIUPA) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial,  2021</note>
  <note>Bibliografía : páginas 60-61</note>
  <subject authority="nal">
    <topic>Industria cervecera</topic>
    <geographic>México</geographic>
  </subject>
  <subject authority="lcsh">
    <topic>Elaboración de cerveza</topic>
    <topic>Control de calidad</topic>
  </subject>
  <subject authority="nal">
    <topic>Granos para elaboración de cerveza</topic>
    <topic>Control de calidad</topic>
  </subject>
  <subject authority="nal">
    <topic>Calidad de la cerveza</topic>
    <topic>Comercialización</topic>
    <geographic>México</geographic>
  </subject>
  <subject authority="nal">
    <topic>Cervezas</topic>
    <topic>Quality control</topic>
  </subject>
  <subject authority="nal">
    <topic>Brewing industry</topic>
    <geographic>México</geographic>
  </subject>
  <subject authority="nal">
    <topic>Brewing</topic>
  </subject>
  <subject authority="nal">
    <topic>Brewers grains</topic>
    <topic>Quality control</topic>
  </subject>
  <subject authority="nal">
    <topic>Beer quality</topic>
  </subject>
  <subject authority="nal">
    <topic>Beers</topic>
    <topic>Commercialization</topic>
    <geographic>México</geographic>
  </subject>
  <identifier type="uri">http://10.13.5.2/ve/T_C_869_EIUPA/T_C_869_EIUPA_2021-REPORTE_pdf</identifier>
  <identifier type="uri">http://10.13.5.2/ve/T_C_869_EIUPA/T_C_869_EIUPA_2021-PLANO_DE_EQUIPOS_pdf</identifier>
  <identifier type="uri">http://10.13.5.2/ve/T_C_869_EIUPA/T_C_869_EIUPA_2021-PLANO_DE_AREAS_pdf</identifier>
  <location>
    <url displayLabel="DESCARGAR REPORTE">http://10.13.5.2/ve/T_C_869_EIUPA/T_C_869_EIUPA_2021-REPORTE_pdf</url>
  </location>
  <location>
    <url displayLabel="DESCARGAR PLANO DE EQUIPOS">http://10.13.5.2/ve/T_C_869_EIUPA/T_C_869_EIUPA_2021-PLANO_DE_EQUIPOS_pdf</url>
  </location>
  <location>
    <url displayLabel="DESCARGAR PLANO DE ÁREAS">http://10.13.5.2/ve/T_C_869_EIUPA/T_C_869_EIUPA_2021-PLANO_DE_AREAS_pdf</url>
  </location>
  <recordInfo>
    <recordContentSource authority="marcorg">mxchpua</recordContentSource>
    <recordCreationDate encoding="marc">221111</recordCreationDate>
    <recordChangeDate encoding="iso8601">20240912173735.0</recordChangeDate>
  </recordInfo>
</mods>
