01271ngc a2200337 a 4500 CHAP 20221115124302.0 vz czazzs 221013s2014 mx 171|f |||| s0| vlspa d mxchpua CHAP Vídeo Queso menonita [Videograbación] 1a edición México : El autor, 2014 001716 Vídeos de Quesos Madurados ; 6 Duración: 17:16 minutos Introducción (00:03) -- Orígen (01:00) -- Menonitas Casos de la Vida Real (14:20) -- Conductor: Leonel Rodríguez Conductora: Liza Morales Historiador: Jesús Vargas Comerciante: Oscar Gutiérrez Rascón Obra recomendada para estudiantes del Departamento de Ingeniería Agroindustrial Modo de acceso: Internet Audio: En español 144437 Queso artesanal México Chihuahua 142991 Fabricación de queso 152329 Tecnología lechera 185223 Artisan cheese Mexico Chihuahua 146964 Cheesemaking 161553 Dairy technology VER VÍDEO http://10.13.5.2/video/Queso_Menomita.m4v local V 217798 217798 0 0 local 0 0 V IA_ IA_ E_L 2022-11-15 El autor 0 1210014928 2022-11-15 00:00:00 2022-11-15 V