01263nam a22003617a 4500 CHAP 20220329134532.0 971013s1993 r 00010 d 21785 22757 26852 CHAP Tesis Saucedo Martínez, Gerardo Omar. 102722 Utilidad de la variedad de sorgo "Sorghum bicolor (L) Moench para pan francés Marín, N. L. : El autor, 1993 40 h. Tesis (Ing. en Industrias Alimentarias) -- Universidad Autónoma de Nuevo León. Facultad de Agronomía ALEPH 10 20130110 UCH01 1246 BATCH-UPD 10 20130109 UCH01 2338 BATCH-UPD 10 20130110 UCH01 0258 BATCH-UPD 10 20130110 UCH01 2158 BATCH-UPD 10 20130409 UCH01 1907 BATCH-UPD 10 20130410 UCH01 1506 BATCH-UPD 10 20130914 UCH01 1857 CONVERSION 10 20130109 UCH01 1313 Panificación. 85110 Sorgo Cualidades de panificación. 108645 Sorgo Variedades. 108734 BK TESIS BC TES -61988 TS1 27532 26852 i 21785 21785 0 0 local 0 1 0 TESIS BC BC PA_TESIS 2019-12-31 TESIS 0 Tesis -61988 2019-12-31 00:00:00 2019-12-31 TESIS