Análisis sistémico de la cadena agroindustrial cerveza artesanal /  
coordinadores Anastacio Espejel García y Evelio Gudino ; colaboradores Neftis Elena Ayala Fuentes...[y otros] 
 - Chapingo, México :   El autor,  2022 
 - 177 páginas :   ilustraciones, mapas, gráficas y fotos  
<br/><br/> Grado : 6° año Grupo : 04 
<br/><br/>Viaje de Estudios 
<br/><br/>Bibliografía: paginas 161-165 
<br/><br/>Visitas : --  1. La Vizcaína --<br/>2. Compañía Amante Brew --<br/>3. Cervecería Bajipo --<br/>4. La Brü --<br/>5. Minerva --<br/>6. Cervecería El Chinelo --<br/>7. Cervecería La Heroica --<br/>8. Cervecería La Toscana --<br/>9. Cervecería Brújula --<br/>10. Cervecería Huateke Hops --<br/>11. Cervecería Chaneque --<br/>12. Cervecería Itañeñe --<br/>13. Casa Cervecera Hijos Del Sol --<br/>14. Cervecería Cuatro Palos --<br/>15. Cervecería Chupatesta --<br/>16. Cervecería Tres Millas --<br/>17. Cervecería Pegasus --<br/>18. Asociacion Adelitas Cerveceras México 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Industria cervecera--México<br/>Elaboración de cerveza  --Control de calidad--México<br/>Granos para elaboración de cerveza--Control de calidad--México<br/>Calidad de la cerveza<br/>Cervezas  --Comercialización--México<br/>Brewing industry  --Mexico<br/>Brewing  --Quality control<br/>Brewers grains--Quality control<br/>Beer quality<br/>Beers  --Commercialization--Mexico