Pérez Martínez, Ruth Elizabeth

Caracterización del sistema alimentario local en Santo Domingo Tomaltepec, Oaxaca / por Ruth Elizabeth Pérez Martínez, director de tesis Quetzalcóatl Orozco Ramírez. - 1 recurso en línea (97 páginas). cuadros, figuras.



Incluye referencias bibliográficas: páginas 83-92.


Alimentos--Abastecimiento--Oaxaca
Productos agrícolas--Aspectos económicos--Oaxaca
Productos agrícolas--Consumo