TY  - BOOK
AU  - Santiago Guzmán,Marina
AU  - Chávez Arellano,María Eugenia
TI  - Transformación de los sistemas de producción piloncillera en la Huasteca Potosina: el caso de Cruztujub, Fracción Cruztujub y la Garza 
PY  - 2021///
CY  - Chapingo, México
PB  - El autor
KW  - Piloncillo
KW  - Producción
KW  - Mercadeo
KW  - Desarrollo económico
KW  - San Luis Potosí
N1  - Incluye referencias bibliográficas: páginas 99-108
UR  - http://10.13.5.2/tesis/tm/2021_CR_Santiago_Guzman_Marina.pdf
ER  -