TY  - GEN
TI  - Elaboración de productos cárnicos
T2  - Negocios agropecuarios
SN  - 9786071733061
U1  - 664.902 22
PY  - 2018///
CY  - Ciudad de México
PB  - Trillas
KW  - Productos cárnicos
KW  - Elaboración
KW  - Manuales
KW  - Medidas sanitarias
KW  - Calidad del producto
KW  - Comercio
KW  - Preservación
N1  - Incluye bibliografía
ER  -