Guevara Arauza, Juan Carlos <br/><br/>
Tecnología poscosecha y efectos biofuncionales del nopal y la tuna / 
Por Juan Carlos Guevara Arauza y José de Jesús Ornelas Paz. 
 - 236 páginas:  Figuras y tablas. 
<br/><br/>Bibliografía páginas 188-193. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9786071715906 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Nopal--Tecnología postcosecha<br/>Nopal--Aprovechamiento<br/>Nopal--Producción<br/>Tuna--Valor nutritivo
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>635.3  / G93