Quijano Guerrero, Humberto <br/><br/>
Manual de sacrificio de industrialización del cerdo / 
por Humberto Quijano Guerrero 
 - Tercera edición 
 - 48 páginas:  Ilustraciones. 
<br/><br/>Incluye índice y bibliografía. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9786071715012 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Carne de cerdo--Mercadeo<br/>Cerdo--Productos cárnicos  <br/>Mataderos--Manuales
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.9029  / Q66 2013