02516nam a2200385 a 4500 CHAP 20230303121054.0 ta 230210s2018 sp ado|f |||| 001 0 spa d 978-84-9181-013-1 mxchpua CHAP rda RA784 .G87 2018 20 613.7 G87 2018 Gustafson, Niklas 186165 Cambia lo que comes y cambiarás el mundo : the natural Athlete: más allá de la dieta Paleo / Niklas Gustafson y Octavio Laguía ; colaboradores Oscar Matson...[y otros] 1a edición Madrid : Alianza Editorial, 2018 251 páginas : ilustraciones, gráficas, diagramas, fotos rdacontent texto txt rdamedia sin medio n rdacarrier volumen nc NIKLAS GUSTAFSON, experto en Dietética y Nutrición Humana por la Universidad de Cádiz, ofrece un panorama completo de todos los aspectos relacionados con la alimentación: desde los intereses que patrocina la industria alimentaria, una de las más importantes del mundo, a las desastrosas consecuencias de ingerir sin control carbohidratos y azúcares refinados y las claves que nos permiten elegir los alimentos más adecuados para nuestro cuerpo. Para poner en práctica esta revolucionaria manera de entender la alimentación, la segunda parte del libro ofrece un completo conjunto de recetas basadas en la Dieta Paleo, con alimentos más nutritivos y beneficiosos para nuestro organismo. Pero la propuesta de "Cambia lo que comes y cambiarás el mundo" no se detiene en la Dieta Paleo y sus principios. Este libro trata de nuestro cuerpo desde un punto de vista global. Nos recuerda la importancia del descanso, del contacto con la naturaleza, de volver a disfrutar de lo que nos rodea, de vivir de una manera responsable. En definitiva, nos plantea un cambio en nuestro estilo de vida para escuchar lo que nuestro cuerpo nos pide y actuar en consecuencia. 146880 Nutrición óptima 161671 Alimentos saludables 186168 Alimentación saludable 186170 Hábitos alimenticios saludables 186300 Optimal nutrition 161673 Health foods 147888 Nutrition 186169 Healthy diet 186171 Healthy eating habits 186166 Laguía, Octavio autor 186167 Mattson, Oscar colaborador ddc Libro 218315 218315 0 0 ddc 0 1 0 GRAL IA_ IA_ 2022-11-23 Compra Gamma Cultural F. A-151 Consumo 0 613.7 G87 2018 1102014395 2023-02-10 00:00:00 Ej. 1 2023-02-10 LIBRO 0 0 ddc 0 5 0 GRAL IA_ IA_ 2022-11-23 Compra Gamma Cultural F. A-151 Consumo 0 613.7 G87 2018 1102014396 2023-02-10 00:00:00 Ej. 2 2023-02-10 LIBRO