the natural Athlete: más allá de la dieta Paleo Gustafson, Niklas creator Laguía, Octavio autor Mattson, Oscar colaborador text sp 2018 1a edición monographic spa

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251 páginas : ilustraciones, gráficas, diagramas, fotos NIKLAS GUSTAFSON, experto en Dietética y Nutrición Humana por la Universidad de Cádiz, ofrece un panorama completo de todos los aspectos relacionados con la alimentación: desde los intereses que patrocina la industria alimentaria, una de las más importantes del mundo, a las desastrosas consecuencias de ingerir sin control carbohidratos y azúcares refinados y las claves que nos permiten elegir los alimentos más adecuados para nuestro cuerpo. Para poner en práctica esta revolucionaria manera de entender la alimentación, la segunda parte del libro ofrece un completo conjunto de recetas basadas en la Dieta Paleo, con alimentos más nutritivos y beneficiosos para nuestro organismo. Pero la propuesta de "Cambia lo que comes y cambiarás el mundo" no se detiene en la Dieta Paleo y sus principios. Este libro trata de nuestro cuerpo desde un punto de vista global. Nos recuerda la importancia del descanso, del contacto con la naturaleza, de volver a disfrutar de lo que nos rodea, de vivir de una manera responsable. En definitiva, nos plantea un cambio en nuestro estilo de vida para escuchar lo que nuestro cuerpo nos pide y actuar en consecuencia. specialized Niklas Gustafson y Octavio Laguía ; colaboradores Oscar Matson...[y otros] Nutrición óptima Alimentos saludables Alimentación saludable Hábitos alimenticios saludables Optimal nutrition Health foods Nutrition Healthy diet Healthy eating habits RA784 .G87 2018 613.7 G87 2018 978-84-9181-013-1 mxchpua 230210 20230303121054.0