TY  - BOOK
AU  - López Martínez,Carlos Raúl
AU  - García Mateos,María del Rosario
TI  - Atributos nutricionales, nutracéuticos y citotóxicos de tres especies de anonáceas: guanábana (Annona muricata L.), chirimoya (Annona cherimola Mill.) y chincuya (Annona purpurea Moc. et Sess.) 
PY  - 2021///
CY  - Chapingo, México
PB  - El autor
KW  - Anonáceas
KW  - Valor nutritivo
KW  - Toxicidad
KW  - Aprovechamiento
KW  - Antioxidantes
KW  - Análisis
N1  - Incluye referencias bibliográficas: páginas 41-52, 72-76, 96-99
UR  - http://10.13.5.2/tesis/td/2021_FI_Lopez_Martinez_CarlosRaul.pdf
ER  -