Gómez Gómez, Blas <br/><br/>
Manual del manipulador de alimentos / 
Por Blas Gómez Gómez 
 - 115 páginas:  Figuras, gráficas y tablas. 
 - Alimentos. .
 - Alimentos.  Salud y alimentación. .
<br/><br/><label>ISBN: </label>9786076229477 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Manejo de alimentos<br/>Manejo de alimentos--Medidas de seguridad<br/>Contaminación de alimentos<br/>Alimentos--Normas de calidad
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664  / G56