Abadias Serós, Maribel <br/><br/>
Poscosecha de pera, manzana y melocotón / 
por Maribel Abadias Serós...[y otros diecisiete] ; coordinación de edición María Inmaculada Viñas Almenar ...[y otros tres] 
 - 335 páginas:  Ilustraciones, cuadros, gráficas, tablas 
<br/><br/>Incluye índice y bibliografía 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9788484765493 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Fruta--Calidad<br/>Frutas--Conservación por frio<br/>Almacenamiento en atmósfera controlada<br/>Fruta (alimentos)--Tecnología postcosecha  
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>634.136  / A11