González, Patricia creator autora text mx 1999 1a edición monographic spa

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111 páginas : ilustraciones La extensa comida mexicana tiene más de 3,000 bocadillos, todos ellos llenos de gratas sorpresas al paladar y el estómago. Este libro presenta un recorrido gastronómico por gran parte de los estados de la república mexicana. Sus más de 100 recetas serán la delicia de cualquier experto. ¡Buen provecho! Mexican cuisine offers more than 3000 dishes, each of which gives the palate an array of rich and pleasant surprises. This book contains a gastronomic tour through most of Mexico's states and includes dishes such as panuchos, chocolomo, pambazos, candinga and chichilo. Its 100+ recipes will offer something for everyone. specialized Patricia González Gastronomía México Preparación de alimentos México Recetas México Gastronomy Mexico Food preparation Mexico Recipes Mexico TX716.M49 .G66 1999 641.5972 G66 1999 968-860-552-2 mxchpua 230315 20230315180929.0