Diccionario de especialidades para la industria alimentaria / 
PLM 
 - 28a edición 
 - México :  PLM México,  2018 
 - 647 páginas :   ilustraciones, fotos 
<br/><br/>Información actualizada de más de 2,000 empresas juntas en la obra de consulta más completa del sector. --<br/>Información de más de 70 Empresas Anunciantes. --<br/>Un directorio actualizado con más de 1,400 Empresas que fabrican productos terminados, listos para el consumo final, así como distribuidores de insumos. --<br/>Un listado actualizado con más de 120 Laboratorios Autorizados por la Secretaría de Salud como Terceros en el área de Alimentos y Medicamentos, incluyendo las normas oficiales mexicanas en las que cuentan con la autorización de COFEPRIS. --<br/>Un índice con más de 1,700 productos y servicios comercializados por las empresas participantes. --<br/>Información Técnica detallada de cerca de 700 productos clasificados en 6 secciones de interés comercial para la Industria alimentaria. 
<br/><br/> El Diccionario de Especialidades para la Industria Alimentaria es un práctico diccionario enfocado a ser una herramienta indispensable para los profesionales en la industria alimenticia en el que mediante la información proporcionada por los proveedores puedan determinar el desarrollo y aplicación de productos para la elaboración de alimentos.<br/><br/>Es una publicación elaborada de manera anual en la que se enlistan las empresas y los productos que fabrican y/o comercializan para la elaboración de alimentos, además de proporcionar una breve descripción de algunos de los productos y su aplicación. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>978-607-625-056-3 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Industria de los alimentos--Diccionarios   <br/>Food industry--Dictionaries
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>C TP370   / .D53 2018 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>C 664.03   / D53 2018