02255nam a2200277 a 4500003000500000005001700005007000300022008004100025020002200066040001800088050002400106082002800130245007100158250001800229260003600247264003600283300004300319336002700362337002700389338002800416503000700444505082600451520062001277650004801897650003201945CHAP20230322180302.0ta220117s2018    mx ao  frd    001 0 spa d  a978-607-625-056-3  cCHAPamxchpua10aC TP370 b.D53 201800aC 664.03 bD53 201822010aDiccionario de especialidades para la industria alimentaria /cPLM  a28a edición  aMéxico :bPLM México,c2018  aMéxico :bPLM México,c2018  a647 páginas : bilustraciones, fotos  atexto2txtbrdacontent  asin mediobn2rdamedia  avolumenbnc2rdacarrier  aD.0 aInformación actualizada de más de 2,000 empresas juntas en la obra de consulta más completa del sector. --
Información de más de 70 Empresas Anunciantes. --
Un directorio actualizado con más de 1,400 Empresas que fabrican productos terminados, listos para el consumo final, así como distribuidores de insumos. --
Un listado actualizado con más de 120 Laboratorios Autorizados por la Secretaría de Salud como Terceros en el área de Alimentos y Medicamentos, incluyendo las normas oficiales mexicanas en las que cuentan con la autorización de COFEPRIS. --
Un índice con más de 1,700 productos y servicios comercializados por las empresas participantes. --
Información Técnica detallada de cerca de 700 productos clasificados en 6 secciones de interés comercial para la Industria alimentaria.2 aEl Diccionario de Especialidades para la Industria Alimentaria es un práctico diccionario enfocado a ser una herramienta indispensable para los profesionales en la industria alimenticia en el que mediante la información proporcionada por los proveedores puedan determinar el desarrollo y aplicación de productos para la elaboración de alimentos.

Es una publicación elaborada de manera anual en la que se enlistan las empresas y los productos que fabrican y/o comercializan para la elaboración de alimentos, además de proporcionar una breve descripción de algunos de los productos y su aplicación.13aIndustria de los alimentosxDiccionarios   13aFood industryxDictionaries