01867nam a2200349 a 4500 CHAP 20230418124845.0 ta 230412s2011 mx abdofr||||a001 0 spa d 978-607-715-040-4 978-607-7699-26-2 mxchpua CHAP rda SB351.C43 .C33 2011 635.64 C33 2011 20 128146 Cadena Iñiguez, Jorge autor Las variedades del chayote (Sechium edule (Jacq.) Sw.) y su comercio mundial / Jorge Cadena Íñiguez y Ma. de Lourdes C. Arévalo Galarza 1a edición México : Colegio de Postgraduados, 2011 ix, 98 páginas : ilustraciones, gráficas, mapas, tablas, fotos rdacontent texto txt rdamedia sin medio n rdacarrier volumen nc Biblioteca Básica de Agricultura (Colegio de Postgraduados) Bibliografía: páginas 93-98 n esta obra se hace una descripción detallada de las principales variedades de chayote (Sechium edule), un recurso alimentario usado desde tiempos precolombinos. El propósito de los autores es revalorar, promover la conservación y abrir ventanas de oportunidad para esta planta. Los principales tópicos tratados son: Variedades de chayote, Características nutricionales, Mercado de exportación, Composición bioquímica (con resultados inéditos), Momento óptimo de corte (hortícola y fisiológico). 22080 Chayote Comercialización 162079 Sechium edule Aspectos económicos México 162082 Sechium edule Economical aspects Mexico 7312 Arévalo Galarza, María de Lourdes Catalina autora 186443 Biblioteca Básica de Agricultura (Colegio de Postgraduados) ddc Libro 218600 218600 0 0 ddc 0 1 0 GRAL IA_ IA_ 2021-12-09 Compra Librería UACh F. 39645 Consumo 0 635.64 C33 2011 1102014626 2023-04-12 00:00:00 Ej. 1 2023-04-12 LIBRO 0 0 ddc 0 2 0 GRAL BC BC PP_GRAL 2024-03-12 0 635.627 C12 33724002584548 2024-03-12 00:00:00 2024-03-12 LIBRO