TY - BOOK AU - Misas,Martha Luz AU - Uribe,María Cristina TI - Buenas prácticas ganaderas: guía para su aplicación en la producción de leche SN - 978-958-44-0291-2 AV - SF745 .M57 2019 U1 - 637.127 20 PY - 2019/// CY - Bogotá, Colombia : PB - Produmedios : Grupo Vanchri, KW - Leche KW - Industria láctea KW - ARPCC KW - Buenas prácticas de fabricación KW - Milk KW - Milk industry KW - HACCP KW - Good manufacturing practices N1 - Bibliografía : página 16; PRESENTACIÓN -- INTRODUCCIÓN -- 1. RESPONSABILIDAD DEL PERSONAL AUTORIZADO PARA MANIPULAR O ADMINISTRAR MEDICAMENTOS -- a. El médico veterinario -- b. El productor -- 2. INFORMACIÓN SOBRE LOS MEDICAMENTOS VETERINARIOS 3. ADMINISTRACIÓN DE LOS MEDICAMENTOS -- 4. LICENCIA DE VENTA Y DISTRIBUCIÓN -- 5. LA ELABORACIÓN Y EL MANTENIMIENTO DE LOS REGISTROS -- 6. SUSPENSIÓN DEL USO DE MEDICAMENTOS VETERINARIOS -- 7. ALMACENAMIENTO DE MEDICAMENTOS VETERINARIOS -- 8. ELIMINACIÓN DE MEDICAMENTOS VETERINARIOS -- 9. UTILIZACIÓN Y LIMPIEZA DE EQUIPOS PARA LA ADMINISTRACIÓN DE MEDICAMENTOS -- 10. OBSERVACIÓN FINAL 11. DEFINICIONES N2 - Se define como las acciones involucradas en la producción primaria y transporte de productos alimenticios provenientes de las ganaderías bovinas, orientadas a asegurar su incomodidad y calidad. La implementación de las BPG´s en Colombia se presenta para toda la ganadería convencional, la de vocación exportadora y más concretamente para la ganadería en manos de pequeños y medianos productores, que normalmente abastecen mercado interno de leche y carne ER -