Bazaldua Alvarez, Oswaldo

Determinación de las propiedades fisico-mecanicas del aguacate (Persea americana) de Tetela del Volcán en el estado de Morelos / por Oswaldo Bazaldua Alvarez y Julián García Escamilla; director de tesis Carlos Alberto Villaseñor Perea. - 1 recurso en línea ( 72 páginas): cuadros, figuras.



Incluye referencias bibliográficas: páginas 57-62.


Aguacate--Propiedades fisicoquímicas
Aguacate--Tratamiento postcosecha
Aguacate--Transporte