03453nam a2200313 a 4500 OSt 20251111103520.0 cr ||||||a|c|a 230517s2019 mx a|||fom||| 001 0 spa d rda 187056 Castro Cortes, Miguel Angel Evaluación de la semilla de quinua (chenopodium quinoa Willd.) almacenada en diferentes temperaturas y empaques / por Miguel Angel Castro Cortes; director de tesis Agustín de Jesús López Herrera. Chapingo, México : El autor, 2019. 1 recurso en línea (61 páginas): cuadros, figuras. rdacontent texto txt rdamedia computadora c rdacarrier recurso en línea cr IAEF Fitotecnia 2019. Incluye referencias bibliográficas: páginas 47-50. El cultivo de quinua se ha destacado en los últimos años por su importante contenido de proteína y balance en aminoácidos esenciales, pero presenta una dificultad para su conservación como semilla en periodos relativamente cortos, así la fácil perdida de viabilidad es una situación que se requiere estudiar para los programas de mejoramiento genético, por lo que este estudio se enfocó en evaluar su almacenamiento en diferentes temperaturas con envases diferentes. El deterioro en semillas de Quinua, disminuirá a menor temperatura de almacenamiento, y en bolsas de plástico sellado al vacío. Se evaluaron cuatro cultivares (Negra Tlachichuca, Blanca Tlachichuca, Ontifor y Blanca Canadá) después de siete meses de almacenamiento en distintas temperaturas (22°, 10° y -15°C) y empaques (plástico sellado al vacío y celofán sellado). Experimento uno, se comparó porcentajes de germinación después de siete meses de almacenamiento; se analizó estadísticamente con pruebas T de “Student” para muestras independientes, comparando dos fechas de evaluación. Segundo experimento, no se comparan valores de distintas fechas. Se evaluaron tres temperaturas, dos empaques y cuatro cultivares después de siete meses en almacenamiento en las variables porcentaje de plántulas normales, porcentaje de plántulas anormales, porcentaje de semillas duras, longitud de plúmula y radícula. Se observó que disminuye la germinación en todos los tratamientos. En 10°C los cultivares Negra Tlachichuca y Blanca Tlachichuca responden mejor después de siete meses de almacenamiento, Blanca Canadá se conserva mejor en -15°C y Ontifor disminuye significativamente en todos los tratamientos. En general, el tipo de empaque muestra menos diferencias significativas que las temperaturas de almacenamiento sobre porcentaje de germinación, longitud de plúmula y radícula. Almacenadas en 10° y -15°C, las semillas de quinua conservan su germinación, mejor que en temperatura ambiente. Existen diferencias varietales en tipo de envase y en temperatura de almacenamiento. 187057 Chenopodium quinoa Semillas Preservación 112222 Temperatura Efecto en semillas 163490 Semillas Variedades 103903 Semillas Germinación 103881 Semillas Calidad 67981 López Herrera, Agustín de Jesús director. http://10.13.5.2/tesis/tl/Tesis-Castro_Cortes_Miguel_Angel-Fitotecnia-Noviembre_2019.pdf DESCARGAR PDF Clasificación Universidad Autónoma Chapingo TD 218769 218769 0 0 local 0 1 0 TesDigL BD BD E_L 2023-05-17 0 Tesis digital 2023-05-17 00:00:00 2023-05-17 TD