Álvarez Guerrero, Lucia

Rentabilidad y estudio de mercado en México de la harina de frijol (Phaseolus vulgaris) Var. Flor de Mayo Dolores / por Lucia Álvarez Guerrero; director de tesis Marco Andrés López Santiago. - 1 recurso en línea (67 páginas): cuadros, figuras.



Incluye referencias bibliográficas: páginas 43-51.


Harina de frijol--Costos de producción
Harina de frijol--Rendimiento


Zacatecas--Competitividad comercial