01718nam a2200301 a 4500 CHAP 20230602183542.0 ta 230602s1993 mx ad||fr|||| 001 0 spa d 968-25-2035-5 mxchpua CHAP rda QP514.2 .H47 1993 574.192 H47 1993 20 54963 Herrera, Emilio autor Elementos de bioquímica / Emilio Herrera ; colaboradores Juan Aguilar Piera...[y otros] 1a edición México : Interamericana : McGraw-Hill, 1993 xii, 1076 páginas : ilustraciones, tablas, gráficas rdacontent texto txt rdamedia sin medio n rdacarrier volumen nc Incluye bibliografías 1. Concepto y perspectiva de la bioquímica -- 2. El medio intracelular. Agua y electrolitos -- 3. Estructura y propiedades de los aminoácidos-- 4, Estructura de las proteínas -- 5. Enzimas -- 6. Cinética enzimática -- 7. Control de la actividad enzimática. Enzimología clínica -- 8. Vitaminas y coenzimas -- 9. Principios de la termodinámica aplicados a la bioquímica. Bioenergética -- 10. Oxidación biológica y cadena respiratoria -- 11. Ciclos del ácido cítrico y del ácido glioxílico -- 12. Estructura y química de los monosacáridos -- 13. Carbohidratos en la dieta. Digestión y absorción de carbohidratos -- 14. Glucólisis -- 15.Glucogénesis -- 16. La vía de las pentosas-fosfato -- 18.Estructura de lípidos... 12849 Bioquímica 150448 Biochemistry 187325 Aguilar Piera, Juan colaborador ddc Libro 218884 218884 0 0 ddc 0 1 0 GRAL IA_ IA_ 2021-11-23 Donación Donación 0 574.192 H47 1993 1102014827 2023-06-02 00:00:00 Ej. 1 2023-06-02 LIBRO