La milpa maya tradicional en San José, Tixcacalcupul, Yucatán: visión integral de su problemática actual y alternativas posibles /
por Fernando Guillermo Zapata Polanco; director de tesis Jorge Flores Torres
- 1 recurso en línea (59 páginas): Ilustraciones. cuadros
Incluye referencias bibliográficas: páginas 57-58
La milpa maya tradicional de siembra bajo actividades que requieren de mucha fuerza de trabajo en la Roza, Tumba y Quema, es un agroecosistema que aprovecha los recursos naturales que ofrecen las selvas de la península, en ellas se encuentran colmenas de abejas, se realizan diversos aprovechamientos forestales, y cultivos como las leguminosas, cucurbitáceas y principalmente gramíneas. Por lo general se mantiene bajo condiciones de temperaturas bajas y se centra en tres niveles relacionados entre sí, como es la situación tecnoambiental, económica y sociocultural. Por lo tanto, los objetivos de este estudio fueron: a) caracterizar la comunidad y sus vínculos directos con la milpa maya, b) analizar los problemas técnico-ambientales, económicos y sociales del proceso productivo de la milpa tradicional de la comunidad de estudio, c) visualizar las estrategias de la resistencia sociocultural de los milperos y sus alternativas a futuro. La investigación se llevó a cabo en la comunidad de San José, Tixcacalcupul, en los límites del sur de Yucatán. Se realizó un taller participativo, se aplicaron encuestas a diez productores, así mismo se hizo una investigación etnográfica de la comunidad. Se encontró en la comunidad la participación de 133 familias en diferentes actividades económicas que solventa sus necesidades, del total 59 familias son milperas. Los recursos metodológicos que se emplearon en los cursos de Prácticas Integradoras de Aprendizajes (PIA), encontraron que la comunidad tiene 3, 511 hectáreas en total, donde cada ejidatario tiene 35 hectáreas, ellos pertenecen a familias con 4 hijos en promedio. En Pro-agro productivo 58 familias son las beneficiadas, de Progan 23 familias, de Prospera 76 familias y 65 y más apenas 11 familias. Las milpas abarcan en promedio 2.9 hectáreas con un rendimiento de apenas 500 kg/ha, con volúmenes de 1,450 kg de maíz por año por familia. Para establecer una milpa se requieren 39.9 jornales y el costo total de la milpa es de $5,928.00, la fuerza de trabajo equivale el 87.5% del costo de producción, si se compara la relación Costo de Producción y el Valor de Producción nos arroja la cifra de $2928.00. Es así que se ofrecen alternativas para aumentar el rendimiento del maíz. Se propuso utilizar variedades de maíz de ciclo corto, incrementar la superficie o considerar un subsidio mayor para mejorar económicamente la milpa.
Cultivos asociados--Costos de producción Comunidades rurales--México--Aspectos económicos Comunidades rurales--Vida social y costumbres