Guerault, Antoine M.
La industria lechera en los países cálidos / Antoine M. Guerault
- 1a edición
- 128 páginas gráficas
El contenido del libro está dividido. La primera parte es en idioma inglés y la segunda parte en idioma español
15747
Industria lechera--Trópicos
Leche--Cadena de suministro
Leche--Variedades
Leche fermentada
Leche de quesería
Quesos--Variedades
Dairy industry--Tropics
Milk --Supply chain
Milk --Varieties
Fermented milk
Cheese milk
Cheeses --Varieties
SF239 / .G84 1981
637.1 / G84 1981