TY - BOOK AU - Guerault,Antoine M. TI - La industria lechera en los países cálidos: Antoine M. Guerault AV - SF239 .G84 1981 U1 - 637.1 20 PY - 1981/// CY - Paris, France PB - Salon Internacional de l'Equipment Laitier KW - Industria lechera KW - Trópicos KW - Leche KW - Cadena de suministro KW - Variedades KW - Leche fermentada KW - Leche de quesería KW - Quesos KW - Dairy industry KW - Tropics KW - Milk KW - Supply chain KW - Varieties KW - Fermented milk KW - Cheese milk KW - Cheeses N1 - El contenido del libro está dividido. La primera parte es en idioma inglés y la segunda parte en idioma español ER -