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    <title>Café y resistencia en los territorios indígenas de Chiapas y el Cauca</title>
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    <namePart>García Juárez, Paola Selene</namePart>
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    <namePart>Castellanos Suárez, José Alfredo</namePart>
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    <extent>1 recurso en línea (223 páginas): Ilustraciones y mapas</extent>
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  <abstract>El café es un cultivo que al igual que sus productores tzeltales y nasa, está en resistencia. Los acercamientos a la producción campesina de café privilegian el enfoque histórico, financiero o agronómico. La interrelación entre éstos u otros es escasa todavía, así como la investigación comparada entre países productores o regiones al interior de una nación. Las determinaciones culturales de los pequeños productores, las características tecnológicas y las dinámicas territoriales donde se produce el café suelen ser subestimadas. En Los Altos de Chiapas, en México y el noreste del Cauca, en Colombia, estos aspectos toman suma relevancia puesto que tzeltales y nasas persisten en la actividad pese a los precios bajos estipulados en la Bolsa de Nueva York. El café es también un cultivo en resistencia frente a los conflictos en los territorios asediados por fuerzas contrainsurgentes y paramilitares apostadas para extinguir los procesos organizativos y proyectos autonómicos indígenas como el EZLN y el MAQL, en cuya base para la sobrevivencia material de sus integrantes se encuentra el café junto con la milpa y el pancoger. Este trabajo plantea una estrategia comparativa en los niveles de análisis de la división internacional y social del trabajo, en los que se inscribe la cafeticultura como actividad productiva, y los aterriza en las particularidades de las formaciones sociales mexicana y colombiana respectivamente.</abstract>
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  <note type="statement of responsibility">Por Paola Selene García Juárez; director de tesis José Alfredo Castellanos Suárez</note>
  <note>MCSR Sociología 2019 MAE</note>
  <note>Incluye referencias bibliográficas: páginas -200-204</note>
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    <topic>Aspectos económicos</topic>
    <topic>Chiapas</topic>
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    <topic>Café</topic>
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    <geographic>Chiapas</geographic>
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    <topic>Café</topic>
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