Thieme, J. G. <br/><br/>
La industria del aceite de coco /  
J. G. Thieme 
 - 1a edición  
 - xvi, 267 páginas :   ilustraciones, diagramas, tablas, fotos 
 - Cuadernos de fomento agropecuario (FAO)  89 .
 - Cuadernos de fomento agropecuario (FAO)  89 .
<br/><br/>Bibliografía: páginas 262-267 
<br/><br/> 1. Métodos de elaboración --<br/>2. Equipo de preparación --<br/>3. Equipo de extracción de aceite --<br/>4. Equipo para el tratamiento del aceite y la torta --<br/>5. Ejemplos de molinos de aceites rurales --<br/>6. La refinación del aceite de coco --<br/>7. Propiedades y aprovechamiento del aceite de coco--<br/>8. Propiedades y aprovechamiento de la torta de coco 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Aceite de coco<br/>Industria de la grasa y el aceite  <br/>Coconut oil<br/>Fats and oils industry  
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>HD9259.C6  / .T45 1970 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>665.355  / T45 1970