@book{219044,
	author = {Estrada Fabián, Lilia Lucia and Sandoval Castilla, Ofelia},
	title = {Obtención de hidrolizados proteicos de frijol ayocote y su caracterización / },
	publisher = {El autor,},
	year = {2022},
	address = {Chapingo, México :},
	url = {http://10.13.5.2/tesis/tm/2022-ESTRADA_FABIAN_LILIA_LUCIA.pdf}
}