02965nam a22003977a 4500 CHAP 20240611113041.0 ta 230822s2022 mx abdofsm||| 001 0 spa d rda spa eng 187719 Franco García, José Erick Estudio de factibilidad técnico-económico para la instalación de una planta procesadora de carne de ovino, en Otumba de Gómez Farías, México / José Erick Franco García Chapingo, México : El autor, 2022 1 recurso en línea (vii, 86 páginas) : ilustraciones, tablas, gráficas, mapas, fotos rdacontent texto txt rdamedia computadora c rdacarrier recurso en línea cr Formulación y evaluación de proyectos IA Agroindustrias 2022 LIC Bibliografía: páginas 70-73 En este proyecto lo que se quiere realizar es una nueva forma de consumir la carne de este tipo de ganado, así como innovar los productos ya establecidos en el mercado, estudiando este mismo para ver las posibilidades de establecer el producto en el comercio. Los sistemas comerciales deben ser redituables, puesto que se implementan como una manera de generar recursos económicos; por lo tanto, se evalúan en términos de las utilidades logradas, que provienen de los ingresos obtenidos por la venta de pie de cría, corderos, leche y lana. Pero el sistema más rentable es el que tiene una menor relación costo/beneficio. In this project, what is wanted is a new way of consuming the meat of this type of livestock, as well as innovate the products already established in the market, studying this same to see the possibilities of establishing the product in the trade. Commercial systems must be profitable, since they are implemented to generate economic resources; therefore, they are evaluated in terms of the profits obtained, which come from the income obtained from the sale of breeding stock, lambs, milk and wool. But the most profitable system is the one that has a lower cost / benefit ratio. 185179 Animales para carne atg 185176 Carne de oveja atg 147937 Industria del ganado y de la carne Iniciativa empresarial Estado de México México atg 147832 Productos cárnicos atg 185180 Meat animals atg 185181 Sheep meat atg 147938 Livestock and meat industry Entrepreneurship Mexico State Mexico atg 147939 Meat products atg 152488 Rivera Salvador, Víctor director 161718 Flores Girón, Emmanuel asesor 147918 Ponce Hernández, Pedro asesor http://10.13.5.2/tesis/tl/TL_1111673-4_Franco-Garcia_JoseErick.pdf DESCARGAR PDF Clasificación Universidad Autónoma Chapingo TD 219091 219091 0 0 local 0 0 TesDigL IA_ IA_ E_L 2023-08-22 El autor 0 1201013749 2023-08-22 00:00:00 2023-08-22 TD 0 0 local 0 1 0 TesDigL BD BD E_L 2024-06-11 El autor 0 Tesis digital 1301013749 2024-06-11 00:00:00 2024-06-11 TD