Seguridad y soberanía alimentaria /
Congreso Nacional de Políticas Públicas para el Campo ; organizado por el Senado de la República, Cámara de Diputados, Colegio de Postgraduados, Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro y Universidad Autónoma Chapingo, 8-9 abril 2013 en México
- 1a edición
- 827 páginas : ilustraciones, mapas, gráficas, diagramas, tablas, fotos
Incluye bibliografías
La situación de pobreza alimentaria en México y el mundo / Nuria Urquía Fernández -- Capítulo 1-- Innovación en el campo : las políticas públicas y seguridad alimentaria / Ley General de Soberanía Alimentaria / Revaloración del sector agropecuario : retos y oportunidades / ¿Qué promover? ¿Resistencia o autonomía? Alternativas de política pública para fortalecer el desarrollo rural sustentable / Tres argumentos y dos propuestas para iniciar el cambio del actual sistema agroalimentario / Retos y oportunidades de la política pública para el sector agroalimentario mexicano. PND 2013-2018 / La Cruzada Nacional contra el Hambre : aciertos y retos / Derechos de propiedad, género y ciudadanía en México : dueñas o custodias / La estrategia del desarrollo territorial rural en la región de Huamantla en Tlaxcala, México : oportunidades para la participación social / Tipología de productores agropecuarios para el diseño de políticas públicas de desarrollo rural territorial : estudio de caso en la región Texcoco del Estado de México / Algunas reflexiones sobre la población objetivo de la Cruzada Nacional contra el Hambre / Hacia un sistema nacional de seguimiento a indicadores del PND y PEC 2013-2018 para el desarrollo rural sustentable / La importancia de la innovación en el sector agropecuario / Políticas públicas para los pequeños productores agrícolas de México / Ecoturismo y seguridad alimentaria / Propuesta de políticas públicas alimentarias para México : la iniciativa Pueblos sin Hambre y el Programas Nacional Alimentario / Política forestal : participación social para el futuro de México / Políticas públicas para el café / Propuesta de política por un México autosuficiente, competitivo y sustentable / Mauricio Lastra Escudero -- César Adrian Ramírez Miranda y Juan José Flores Verduzco -- Aurelio León Merino y Leobaldo Jiménez Sánchez -- Lorenzo Alejandro López Barbosa -- Darío Alejandro Escobar Moreno -- Carlos Ricardo Méndez Gámiz y Víctor Herminio Palacios Muñoz -- Julio Baca del Moral -- Miriam A. Nuñez Vera -- Alfonso Pérez Sánchez -- Víctor M. Santos-Chávez y Magin Zuñiga-Estrada -- Alma Esther Aguilar Estrada y María de Jesús Santiago Cruz -- Adolfo Toledo Infanzón y Carlos Ricardo Menéndez Gámiz -- Víctor Hugo Guadarrama -- Ignacio Caamal Cauich, Felipe Jerónimo Ascencio y Verna Graciel Pat Fernández -- Jorge R. Chávez de la Peña -- Ernesto Ladrón de Guevara Alafita -- Gerardo Ávalos Cacho -- Consejo Mexicano de Organizaciones de Productores de Café -- Fundación Planeta, A. C. -- Capítulo 2: Política Pública Rural -- Las políticas públicas para el desarrollo rural en México : situación actual y alternativas / Sistema de producción continua de maíz / La adopción de estándares de inocuidad alimentaria en la población de frutas y hortalizas orgánicas de México : un enfoque de redes / Política pública para la agroindustria del trigo en México / ¿Es posible construir una política pública y social hacia la soberanía alimentaria en México? / El contexto financiero internacional para el análisis y evaluación de las políticas para la avicultura en México / Propuesta de políticas públicas para el desarrollo de la agricultura orgánica en México / Seguridad alimentaria en el municipio de Othón Pompeyo Blanco / Seguridad y soberanía alimentaria del pueblo mexicano / El campesinado y su contribución a la soberanía alimentaria, ante un escenario de crisis permanente / Las redes de Colaboración Solidaria como base para lograr la soberanía alimentaria / Seguridad y soberanía agroalimentaria : propuesta de un agrónomo comprometido con la sociedad mexicana / Seguridad alimentaria vs soberanía alimentaria / El efecto multiplicador de la agroindustria en la seguridad y soberanía alimentaria / Raúl Nieto Ángel -- Abdo Magdub Méndez, Angel Nexticapan Garcés y Alonso Larqué Saavedra -- Arturo J. Arroyo Cossío, Belem D. avendaño, Ana I. Acosta Martínez y Olga Sierra López -- Ariel Vázquez Elorza -- Beatriz de la Tejera, Ángel Santos y Dante Ariel Ayala -- Jonathan Almanza, Francisco Martínez, Douglas Constance y Alessandro Bonnano -- Manuel Ángel Gómez Cruz, Rita Schwentesius Rindermann, Laura Gómez Tovar, Javier Ortigoza Rufino y Sergio de la Cruz Robles -- Sorobabel Moreno Guerrero -- Alfonso Rodríguez Chanez -- Fabián García Moya -- Graciela Soria Sánchez y Víctor Herminio Palacios Muñoz -- Cándido López Castañeda -- José Sergio Barrales Domínguez -- Colectivo de profesores de Ingeniería Agroindustrial UACh -- Capítulo 3: Seguridad y soberanía agroalimentaria -- Variedades mejoradas y nativas de maíz : el impacto de transgénicos en México y su seguridad alimentaria y sustentable / Modelos de innovación para el rescate de la economía familiar y la producción de alimentos en la región cafetalera del Totonacapan poblano, bajo el esquema de sistemas agroforestales, silvopastoriles y de traspatio / Política pública para el fomento de la horticultura protegida con pequeños productores / Propuestas para alcanzar resultados satisfactorios en la aplicación de tecnologías en la producción sustentable de alimentos / La cultura de medición para el proyecto, construcción y operación de obras de infraestructura hidroagrícola, una política necesaria, insoslayable y urgente / Red de sistemas de captación del agua de lluvia para el control aéreo de incendios forestales / Alejandro Espinosa Calderón, Margarita Tadeo Robledo, Antonio Turrent Fernández, Noel Gómez Montiel, Mauro Sierra Macías, Roberto Valdivia Bernal y Benjamín Zamudio González -- Pedro Rodríguez López -- Norman Aguilar Gallegos, Manrrubio Muñoz Rodríguez, Horacio Santoyo Cortés y Jorge Aguilar Ávila -- Luz María Mera Ovando -- Samuel Pérez Nieto -- José María León Villalobos, Manuel Anaya Garduño, José Luis Oropeza Mota, Enrique Ojeda Trejo y Dante Arturo Rodríguez Trejo -- Capítulo 4: El papel de las tecnologías en la producción sustentable de alimentos -- Sistemas de extensión para la innovación en el sector rural / Escuelas campesinas: concepto, método y perspectiva (Una síntesis de la propuesta) / La política rural, desastre o esperanza para el campo / El Programa Especial para la Seguridad Alimentaria (PESA) una forma de extensionismo / Optimización de la inversión pública en servicios de extensionismo. el caso de la selección de módulos demostrativos / La Universidad como eje para la profesionalización de los prestadores de servicios profesionales / ¿El extensionismo agrícola aún es necesario? / Experiencias del programa de Desarrollo de Capacidades, Transferencia de Tecnología y Extensionismo Rural a través de los CeCS en la UACh / Propuesta de la creación del Sistema Nacional de Extensionismo y Capacitación Rural / Educación y capacitación en el medio rural, semillero de agentes y promotores comunitarios para el fomento al desarrollo rural / Vinicio Horacio Santoyo Cortés y Manrrubio Muñoz Rodríguez -- Bernardino Mata García -- Jorge Campo Ledesma y Adrián Lozano Toledano -- Julio Baca del Moral -- Elizabeth Roldán Suárez y Roberto Rendón Medel -- Guillermo Ramírez García, Pastor Sánchez García y Mario Alberto Camiro Pérez -- Pastor Sánchez García y Adán Guillermo Ramírez García -- Jorge Andrés Agustín -- Miguel Ángel Sámano Rentería -- Estela Cessa Flores y Pedro Damian Arenas Norman -- Capítulo 5: Extensionismo rural y desarrollo de capacidades -- El impacto del gasto público en investigación y desarrollo sobre el desempeño del sector agropecuario, 1986-2010 / Banca de Desarrollo Rural en México: importancia y situación actual / Estrategias innovadoras para el financiamiento rural / María Jesica Zavala Pineda, Juan Antonio Leos Rodríguez y José María Salas González -- Maricela de la Vega Mena, Vinicio Horacio Santoyo Cortés, Manrrubio Muñoz Rodríguez y J. Reyes Altamirano Cárdenas-- Gustavo Díaz Uribe -- Capítulo 6: Financiamiento rural -- Estrategias para el desarrollo rural: extensionismo rural y modelo de producción integral / Los desafíos de la agricultura del siglo XXl / El papel de la UACh en la investigación y educación en México / Universidad Sustentable y Desarrollo Educacional. Bases para una propuesta desde y para las IEAS / De lo agrario a lo agroalimentario: nuevo enfoque de las redes agroalimentarias / La importancia de la innovación en el sector agropecuario / Prioridad a la educación, política fundamental para la reducción de la pobreza y mejoramiento de la alimentación en México / Instalación de un jardín botánico de plantas medicinales en Tlapacoyan, Veracruz: un enfoque de extensionismo / Evaluación de la producción de frutas y hortalizas en México / Eladio H. Cornejo Oviedo -- Jesús Moncada de la Fuente -- Carlos Alberto Villaseñor Perea -- Liberio Victorino Ramírez -- Laura E. Trujillo Ortega -- Víctor Hugo Guadarrama -- Gustavo Almaguer Vargas, Isabel Mamani Oño, Rita Schwentesius Rindermann, Alma Velia Ayala Garay, Sergio Márquez Berber y Adrián Lozano Toledano -- Fátima Abril, Antonio Pérez, Adrián Lozano Toledano y Jorge Gustavo Ocampo Ledesma -- Fernando Rojano, Abraham Rojano, Teodoro Espinoza, Raquel Salazar e Irineo López -- Capítulo 7: Investigación Agropecuaria y educación en México -- Captación del agua de lluvia para mitigar los efectos del cambio climático / La reconstrucción del tejido Social en el Campo: la formulación de Estrategias Agroecológicas en méxico El mapa de tierras campesinas: Un documento de política pública para resolver problemas locales / Recomendaciones de política agropecuaria para las zonas semiáridas de México / Seguridad nacional y políticas públicas ante el cambio climático y la insuficiencia alimentaria / El cambio climático, los modelos y la agricultura / Los actores de la región Texcoco en el inicio de siglo XXI. ¿Quieren seguir siendo campesinos? / Agaves para producir inulina, jarabe de fructuosa y bioetanol / Elementos de política pública para la valoración de los servicios ambientales y el cambio climático en México / Cadena de valor y competitividad de la madera en Quintana Roo, México / Tipología de ejidos y comunidades forestales, base para una estrategia de desarrollo de la silvicultura comunitaria en México / Cambio climático y efectos en la pobreza alimentaria / Manuel Anaya Garduño -- León Enrique Ávila Romero -- David Pájaro Huertas y Enriqueta Tello García -- Nicolás Morales Carrillo -- Hernán Efraín Pérez Camargo y Georgina D. Pérez Camargo y Galicia -- Abraham Rojano, Fernando Rojano, Teodoro Espinosa, Raquel Salazar e Irineo López -- Amanda Yaollin Díaz Anguiano -- Remigio Madrigal , Alejandro Velázquez Loera y Edmundo García Moya -- Antonio Fragoso Olivares -- Rubén Darío Góngora Pérez -- Conrado Márquez Rosano -- Víctor del Ángel González -- Capítulo 8: Gestión de recursos naturales y cambio climático -- Sistema Nacional para el Abasto. Cambio estructural / Neoliberalismo y crisis agrícola vs economía solidaria y monedas sociales: revisando el desarrollo rural / Alimentos, asistencialismo, educación y ciudadanía: la cruzada necesaria en la agricultura familiar del sureste de Coahuila / Mercados locales: alternativa a la agricultura campesina / Nuevo enfoque para el rescate de la economía familiar campesina / Productividad total de los factores en la agricultura y horticultura mexicana: 1991-2005 / La ampliación del mercado interno como fuente de crecimiento económico en México / La sábila, (Aloe Barbadensis Miller), sistema producto. Una opción para la agricultura / Octavio Díaz de León Pacheco -- Agustín Ávila Romero -- Luis Aguirre Villaseñor, José F. Rodríguez Martínez, Ramiro López Trujillo, Guadalupe Puente Pérez y José Cepeda Rodríguez -- Martha Elvia Hernández Sánchez y Quito López Tirado -- Pedro Pablo Ramírez Moreno -- M. A. Martínez Damián y M. T. Martínez Damián -- Gerónimo Barrios Puente, Francisco Pérez Soto y Emilio López Gámez -- Diana América Reyna Izaguirre y Quito López Tirado Capítulo 9: Estructuras de Mercado Rural --
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