La comida de aquí: retos y realidades de los circuitos cortos de comercialización /
coordinado por Alma Amalia González Cabañas, Ronald Nigh y Michael Pouzenc
- 279 páginas: sin ilustraciones
Incluye índice y bibliografía
9786073033497
Productos agrícolas--Mercados Abastecimiento de alimentos--América Latina Agricultura--Aspectos económicos--América Latina