La
comida de aquí
retos y realidades de los circuitos cortos de comercialización
González Cabañas, Alma Amalia
Nigh, Ronald
Pouzenc, Michael
text
mx
2020
monographic
spa
279 páginas: sin ilustraciones
specialized
coordinado por Alma Amalia González Cabañas, Ronald Nigh y Michael Pouzenc
Incluye índice y bibliografía
Productos agrícolas
Mercados
Abastecimiento de alimentos
América Latina
Agricultura
Aspectos económicos
América Latina
338.19 C73
9786073033497
231019
20231020141057.0