TY  - BOOK
AU  -  Dryden,Gordon McL
AU  - Ducar Maluenda,Pedro
TI  - Ciencia de la nutrición animal
SN  - 978-84-200-1175-2
U1  - 636.0852 20
PY  - 2016///
CY  - Zaragoza, España
PB  - Acribia
KW  - Nutrición animal
KW  - Evaluación de los alimentos para animales
KW  - Calidad de piensos
KW  - Fisiología digestiva
KW  - Requerimientos nutritivos
N1  - ej.1: consumo \ ej.2 - ej.4: S/N (sin sellos); Incluye bibliografías; 1. Ecología nutricional.-- 2. El valor nutritivo de los alimentos para animales: Concepto de introducción sobre alimentos, nutrientes y análisis de alimentos.-- 3. Métodos par evaluar la disponibilidad de los nutrientes en los alimentos. -- 4. Composición fisicoquímica y digestibilidad de forrajes y cereales en grano.-- 5. Valor nutritivo de los alimentos concentrados.-- 6. Sustancias secundarias en concentrados y forrajes.-- 7. Digestión y suministro de nutrientes.-- 8. Uso y necesidades del agua.-- 9. Minerales: Sus funciones y necesidades de los animales.-- 10. Vitaminas.-- 11. Consumo voluntario de pienso.-- 12. Nutrición cuantitativa: Necesidades de energía y de proteína.-- 13. Formulación de raciones.-- 14. Investigaciones nutricionales: Medidas de la situación nutricional.-- 15. Nutrición y medio ambiente.-- 16. Genómica nutricional.-- 17. Respuestas de los animales a los alimentos procesados.-- 18. Diseño y  manejo de la molturación de alimentos: Introducción.; Título original:; Animal nutrition science
N2  - Este libro describe cómo los animales obtienen, digieren y usan los alimentos y sus nutrientes, cómo  pueden ser cuantificadas sus necesidades de nutrientes y cómo el uso de os nutrientes pueden  afectar al medio ambiente. Este estudio no se limita a un determinado tipo particular de animal; doméstico o salvaje, rumiantes o monogástricos. Este libro esta destinado a lectores pregraduados avanzados y postgraduados, a los que se les supone un conocimiento básico del metabolismo intermedio y de la fisiología y anatomía digestiva
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