01392nam a2200301 a 4500 CHAP 20250110142118.0 cr ||||||||a|a 240202s2023 mx ado|fom||| 001 0 spa d rda spa eng 161717 Alvarado Estrada, Erandi Daniel Diseño y elaboración de una barra nutritiva enrriquecida con microcápsulas de vitaminas y precursores de neurotransmisores, con beneficio potencial a la salud emocional / Erandi Daniel Alvarado Estrada; director de tesis Consuelo Silvia Oliva Lobato Calleros Chapingo, México : El autor, 2023. 1 recurso en línea (92 páginas). cuadros y mapas.. rdacontent texto txt rdamedia computadora c rdacarrier recurso en línea cr IA Agroindustrias 2023. LIC Incluye referencias bibliográficas: páginas 78-84 154660 Alimentos valor nutricional 120018 Vitaminas en alimentos 153623 Alimentos procesados 147920 Alimentos Evaluación sensorial 188643 Lobato Calleros, Consuelo Silvia Oliva Director de tesis. http://10.13.5.2/tesis/tl/1410068-5_ALVARADO_ESTRADA_ERANDIDANIEL.pdf DESCARGAR PDF Clasificación Universidad Autónoma Chapingo TD 219630 219630 0 0 ddc 0 1 0 TesDigL BD BD E_L 2024-02-02 0 Tesis digital 2024-02-02 00:00:00 2024-02-02 TD