Rodríguez Pérez, Martín Edgar <br/><br/>
Rendimientos biológicos y económicos de carne de bovino para cortes tipo americano / 
Por Martín Edgar Rodríguez Pérez y Juan Chávez Pérez; director de tesis Carlos Sanchez del Real 
 - 1 recurso en línea (107 páginas):  cuadros y figuras... 
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<br/><br/>Incluye referencias bibliográficas: páginas 86-93 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Bovinos de carne--Producción <br/>Bovino de engorda<br/>Comercialización de carne