por Xavier Mathias, traducción de Cristina Rodríguez-Roca Mathias, Xavier creator Rodríguez-Roca, Cristina Traductor text sp 1995 monographic spa

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448 páginas: Ilustraciones, cuadros, fotos, gráficas El tema de la biodiversidad está cada vez más presente en la mente de las personas, mientras que la oferta comercial nos limita a elegir entre una gama cada vez más limitada. La diversidad en el huerto implica una verdadera elección de variedades: sabores, formas, colores,periodos de producción, adaptaciones a diferentes a los diferentes tipos de suelo o a las condiciones climáticas, etcétera. Para realizar esta obra sobre las variedades hortícolas, la editorial Rustica decidió asociarse con la Granja de Sainte Marthe que, anualmente y desde hace mas de 25 años, selecciona, produce y difunde nuevas gamas de semillas, recuperadas del patrimonio cultural. Esta riqueza yace en el corazón de este libro, con mas de 500 variedades, acompañadas de su descripción, fotografías y todos los consejos para cultivarlas con éxito y sin dificultad. Una obra que hará feliz a todos los horticultores que disfrutan del simple placer de cosechar en sus huertos hortalizas con un sabor recuperado. specialized Incluye índice y bibliografía, índice alfabético Título original: Le traité rustica des variétés potagères Cultivo de hortalizas Horticultura Manuales 635.04 M43 9788428216012 240410 20240411100027.0