02988nam a2200277   4500003000400000005001700004008004100021020001800062040001400080082002000094100003800114245021600152250002200368264003300390300005500423336002700478337002700505338002800532504003800560520199000598650002202588650002702610650002802637650002002665700002502685OSt20240411135150.0240411s2017    sp ad||f |||| 001 0 spa d  a9788428334327  erdacCHAP00222a631.4 bL921 aLópez Gálvez, María Yolanda10aAprovechamiento de recursos y manejo de suelo ecológico UF0208 :bCertificado de Profesionalidad AGAU0108 Agricultura Ecológica MF0717_2 > UF0208 /cpor María Yolanda López Gálvez y Alberto Moreno Vega  aPrimera edición 1aEspaña:bParaninfo,c2017.  a306 páginas:bIlustraciones, cuadros, gráficas  2rdacontentatextobtxt  2rdamediaasin mediobn  2rdacarrieravolumenbnc  aIncluye índice y bibliografía  aLa agricultura ecológica se podría definir de manera sencilla como un compendio de técnicas agrarias, donde los productos químicos de síntesis (fertilizantes minerales y plaguicidas) quedan excluidos, con el objetivo de preservar el medio ambiente, mantener o aumentar la fertilidad edáfica y proporcionar alimentos vegetales de calidad sin alterar ninguna de sus propiedades naturales. El presente manual se corresponde con la Unidad Formativa UF0208, incluida en el Módulo Formativo MF0717_2: Manejo del suelo, operaciones de cultivo y recolección en explotaciones ecológicas, que a su vez forma parte del Certificado de Profesionalidad (AGAU0108): Agricultura Ecológica, y cuyo contenido sigue a lo establecido por el Real Decreto 682/2011, de 13 de mayo, que regula los Certificados de Profesionalidad en la Familia Profesional Agraria. A lo largo de sus cinco capítulos, este libro plantea, de un modo comprensible, los aspectos más importantes que se han de considerar para el aprovechamiento de los recursos naturales y el manejo de suelos en agricultura ecológica. María Yolanda López Gálvez, Doctora Ingeniera Agrónoma, es profesora honoraria en la Universidad de Córdoba y autora/coautora de diversas publicaciones que tratan sobre agricultura e industrias agroalimentarias, especialmente las dedicadas al aceite de oliva. Realizó su Tesis Doctoral sobre Patrimonio Industrial Oleícola, obteniendo la calificación de Sobresaliente Cum Laude. Trabaja en la Junta de Andalucía. Alberto Moreno Vega está titulado en distintas ramas de la ingeniería, es Técnico Superior y especialista Universitario en PRL. Ha escrito numerosos artículos y libros técnico-didácticos dedicados a ingeniería rural, cultivos agrícolas e industrias agroalimentarias. Desde hace más de 10 años desarrolla su actividad profesional como empleado público en la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Junta de Andalucía. 4aManejo de suelos  4aSuelosxConservación 4aAgricultura sustentable 4aSuelosxHumedad1 aMoreno Vega, Alberto