TY  - BOOK
AU  - Torres Velasco,Abigail
AU  - Vera Vázquez,Francisco Javier
AU  - Vallejo Hernández,Laura Haydée
AU  - Martínez Martínez,José Guadalupe
AU  - Aranda Osorio, Gilberto
AU  - Escobar España,José Carlos
TI  - Calidad de la carne de bovinos finalizados en pastoreo y en corral de engorda
PY  - 2024///
CY  - Chapingo, México
PB  - El autor
KW  - Carne
KW  - Propiedades fisicoquímicas
KW  - Propiedades organolépticas
KW  - Calidad
N1  - Incluye referencias bibliográficas: páginas 55-67
UR  - http://10.13.5.2/tesis/tl/1412539-9_TORRES_VELASCO_ABIGAIL.pdf
ER  -