Sistema agroindustrial agave - mezcal en Oaxaca /
coordinador Abraham Villegas de Gante ; colaboradores Michelle García Espinobarro...[y otros]
- México : El autor, 2023
- 146 páginas : ilustraciones, mapas, gráficas, diagramas, tablas, fotos + 1 CD-ROM
Grado 6° Grupo 1
Viaje de Estudios
Bibliografía: páginas 141-146
Visitas: -- 1. Palenque “Real Matlatl” -- 2. Mezcalería “Mal de Amor” -- 3. Palenque “Dios nunca muere” -- 4. “Palenque “El Sabinito”
Agave--México--Oaxaca Alcoholes etílicos--México--Oaxaca Mezcal artesanal--Denominación de origen protegida--México--Oaxaca Distilled spirits--Mexico--Oaxaca Artisan mezcal--Protected designation of origin--Mexico--Oaxaca