01592nam a2200373 a 4500 Mxchpua 20240912173735.0 ta 240528s2023 mx ado|fs|||| 001 0 spa d mxchpua T.C.917 M39 SAI 2023 Sistemas agroindustriales “Cerveza, frutas y hortalizas” / coordinador Francisco Martínez Mosqueda ; colaboradores David Aldaco Estrada...[y otros] México : El autor, 2023 1 recurso en línea (96 páginas) : ilustraciones, gráficas, diagramas, tablas, fotos rdacontent texto txt rdamedia computadora c rdacarrier recurso en línea cr Grado 6° Grupo 3 y 2 Viaje de Estudios (SAI) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2023 Bibliografía: páginas 38-42 148659 Industria de los alimentos México 57799 Industria cervecera Elaboración de cerveza 154862 163123 Manipulación alimentaria 156777 Frutas y hortalizas frescas Comercialización 148657 Food industry Mexico 151423 Brewing industry 154861 Brewing 163120 Food handling 185358 Fresh-cut produce Commercialization 148600 Martínez Mosqueda, Francisco coordinador 185351 Aldaco Estrada, David colaborador http://10.13.5.2/ve/TC917_SAI/TC917_SAI_2023-REPORTE.pdf DESCARGAR REPORTE 219948 219948 0 0 local 0 0 VEE IA_ IA_ E_L 2024-05-28 El autor 0 T.C.917 M39 SAI 2023 1206015763 2024-05-28 00:00:00 2024-05-28 VEE