TY  - BOOK
AU  - Ramírez Sepúlveda,Marco Favio
AU  - Espejel García,Anastacio
TI  - Reporte de la fase de campo / 
PY  - 2023///
CY  - Chapingo, México
PB  - El autor
KW  - Industria de bebidas
KW  - México
KW  - Industria del vino
KW  - Calidad del vino
KW  - Vinos
KW  - Comercialización
KW  - Vinificación
KW  - Calidad del proceso
KW  - Beverage industry
KW  - Wine industry
KW  - Mexico
KW  - Wine quality
KW  - Wines
KW  - Commercialization
KW  - Winemaking
KW  - Process quality
N1  - Grado: 6° año Grupo: 04; Viaje de Estudios; Incluye bibliografía; Visitas : --; 1. Chapingo-San Miguel de Allende --
2. Vinicola “tres raíces” --
3. Bodega dos Búhos --
4. San Miguel de Allende --
5. Cervecería Hechicera --
6. San Miguel de Allende-Guadalajara --
7. Cervecería “ALL THE TIME” --
8. Cerveza “FORTUNA” --
9. Cervecería “Loba” --
10. Cervecería “Escala” --
11. Viñedo Carmel --
12. CIAD Hermosillo --
13. FIRA Hermosillo --
14. Museo del vino --
15. Vinícola “Paralelo” --
16. Vinícola “Vinisterra” --
17. Facultad de Enología y Gastronomía de Baja California UABC --
18. Vinícola “El Cielo” --
19. Vinícola “Torres Alegre” --
20. Vinícola “La CETTO” --
21. Vinícola “Concierto Enológico”
UR  - http://10.13.5.2/ve/TC920_SAI/TC920_SAI_2023-REPORTE.pdf
ER  -