Respuesta económica a la suplementación con concentrado sobre vacas lecheras en pastoreo /
por Murrieta Dionicio Heber; presidente Leticia Myriam Sagarnaga Villegas; secretario Citlali Anais Castro Jaime; vocal Jorge Luis Castrellón Montelóngo; suplente Enrique Cortés Díaz; suplente Juan Daniel Jiménez Rosales
- 1 recurso en línea (81 páginas): Ilustraciones, cuadros, gráficas
Incluye referencias bibliográficas: páginas 65-75
El objetivo de este trabajo fue evaluar el impacto económico de la suplementación creciente con concentrado a través de las modificaciones en los parámetros productivos como producción individual de leche, carga animal y producción de leche por hectárea de vacas lecheras en pastoreo de praderas mixtas de Medicago sativacon Dactylis glomerata. Se evaluaron tres niveles de suplementación: 2.5, 5.0 y 7.5 kg de MS de concentrado vaca-1 d-1, en tres unidades experimentales formadas por lotes de cinco vacas Holstein Neozelandés y sus respectivas áreas de pastoreo. Los lotes fueron manejados con base en un diseño experimental cross over 3x3, estableciendo un nivel de suplementación diferente a cada lote en cada fase experimental. La asignación de forraje se ajustó con base en la altura del forraje residual de 8 cm en todos los tratamientos. Los datos productivos se analizaron con el procedimiento GLM de SAS; con los datos económicos se realizó el análisis de rentabilidad para la determinación del ingreso neto y la utilidad económica. La suplementación creciente aumentó la producción de leche individual, la carga animal y por consecuencia la producción de leche por hectárea (P<0.05), misma que resultó principalmente del aumento en la carga animal. Los costos de operación respondieron positivamente al incremento del nivel de suplementación, incrementando el costo de producción por litro de leche. El uso de un nivel de suplementación medio permite obtener mayores utilidades por animal en producción, los tres niveles de suplementación presentaron rentabilidad económica con mayores utilidades por hectárea conforme se incrementó la suplementación.
Producción de leche en pastoreo Suplementos proteico--enérgetico Pastoreo--Alimentación Leche--Costos de producción